Inspectores de la Dirección General de Protección al Consumidor, dependencia de la Secretaría de Desarrollo Económico, iniciaron jornadas de preparación para fortalecer los operativos que se desarrollarán durante la próxima temporada de Semana Santa.
Las capacitaciones fueron impartidas por especialistas de la Secretaría de Agricultura y Ganadería a través de la Dirección General de Pesca y Acuicultura, además de personal de la Agencia de Regulación Sanitaria, con el objetivo de mejorar los controles en la venta de productos del mar durante los días de mayor consumo.
Durante las jornadas de formación se abordaron temas relacionados con la identificación de mariscos en buen estado, la verificación de su origen, los permisos de comercialización y las condiciones sanitarias de los establecimientos que los ofrecen al público.
Las autoridades informaron que en los operativos también se revisará el estado del pescado seco mediante la evaluación de sus características como olor, textura y apariencia, para asegurar que los productos cumplan con los estándares de inocuidad alimentaria.
Como parte de estas acciones previas, el director de Protección al Consumidor, Danilo Lou, junto a su equipo realizó una inspección en la Ahorro Feria El Lempirita, donde se verificó que los productos de la canasta básica se ofrezcan a precios accesibles para la población.
Asimismo, se anunció la realización de la Feria del Marisco, que se llevará a cabo del 31 de marzo al 2 de abril, en horario desde las 6:00 de la mañana, como parte de las actividades destinadas a facilitar el acceso de la población a productos del mar durante el feriado.
Las autoridades indicaron que durante el período de Semana Santa se ejecutarán operativos intensivos en mercados, supermercados y puntos de venta, con el fin de garantizar alimentos de calidad, precios justos y mayor protección para los consumidores.