El Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) informó que cuenta con una reserva de aproximadamente 110 mil quintales de frijol rojo, con la que busca garantizar el abastecimiento del mercado nacional ante los efectos de la sequía y la reducción en la producción.
El gerente general de la institución, Allan Castillo, explicó que la reserva corresponde a la cosecha 2026 y está conformada tanto por producto adquirido a productores hondureños como por frijol importado desde Nicaragua.
Reserva busca responder a la demanda
Castillo señaló que la producción nacional disponible no era suficiente para cubrir las necesidades del mercado, por lo que fue necesario recurrir a la importación del grano para complementar las existencias.
Según el funcionario, el volumen almacenado permitirá al IHMA contar con producto disponible para enfrentar las dificultades que pueda generar la emergencia provocada por la sequía.
Analizan qué hacer con el maíz
En cuanto al maíz, el IHMA indicó que actualmente no contempla realizar nuevas compras debido a la escasez de producción y a los resultados de los análisis sobre su comercialización.
La institución evalúa si continuará adquiriendo este grano, tomando en cuenta que buena parte del consumo nacional se realiza en forma de harina de maíz y no directamente como grano.
Castillo explicó que la reserva heredada de la administración anterior ronda los 66 mil quintales de maíz. De este volumen, unos 15 mil quintales están destinados al consumo humano, mientras que el resto corresponde a producto utilizado para la elaboración de concentrado animal.
Las autoridades buscan darle salida a estas existencias, debido a que el almacenamiento prolongado representa costos de mantenimiento y podría afectar la conservación del producto adquirido para la nueva cosecha.